وجبة العشاء من الوجبات المهمه خلال اليوم وينصح دائما بان تكون خفيفه وسهلة الهضم وينصح خبراء التغذيه ايضا بان تكون متوازنه ويتم تناولها قبل النوم بساعتين او ثلاث ساعات وفي بعض العائلات تكون وجبة اساسيه نظرا لظروف العمل ، واليكي بعض الافكار لوجبة عشاء متوازنه من حيث العناصر الغذائيه ويمكنك ان تختاري من بينها مايناسبك ويناسب عائلتك
 |
| قطع فواكه موسميه |
سلطة فواكه : تعتبر من الوجبات المثاليه لعشاء صحي خفيف واكثرها فائده وقيمه غذائيه وتوجد طرق مختلفه لعمل سلطة الفواكه ، بان تستخدمي الفواكه الموسميه المتوفرة ويمكن زيادة القيمه الغذائيه لها باضافة الزبادي او المكسرات
السلمون او التونة : الاسماك والتونه من اللحوم الخفيفه سهلة الهضم وبها نسبه قليله من الدهون وبالتالي هو يعتبر مثالي لتقديمه كوجبة عشاء خفيفه
الجبن او اللبنة مع بعض السلطه الخضراء : ويمكن تقديمها مع الخبز الاسمر والزيتون ، وتعتبر ايضا وجبة متوازنه وخفيفه وبها كل العناصر الغذائيه من بروتينات وڤيتامينات وكالسيوم ومثاليه كعشاء خفيف وسريع .
لحم الدجاج والديك الرومي : من اللحوم الخفيفه سهلة الهضم وبها نسبه قليلة من الدهون ويمكن تقديمها مع الارز والسلطه ، مثالية لوجبات الغذاء والعشاء معا
الفول والفلافل مع السلطه الخضراء والخبز الاسمر ساندويتشات الفول مع الليمون والطحينه والسلطه الخضراء .
البيتزا وبعض المعجنات مثل الكيك والكحك والبيتي فور والجاتوهات ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي تعتبر من الوجبات الخفيفه سهلة الهضم ولكن بها نسبة دهون وسعرات حراريه عاليه وبالتالي لا ينصح بها لمن لديهم سمنه او زياده في الوزن .
الزبادي بالفواكه مع عسل النحل : ما اجمل ان تنهي يومك بكوب من الزبادي بالفواكه المحلي بعسل النحل وتكتفي بها كوجبة عشاء خفيفه وغنية بالعناصر الغذائيه .
الباذنجان والبطاطس :
يمكن ان يقدم الباذنجان كعشاء خفيف وسريع بطرق مختلفه مثل المكدوس السوري والمسقعه ، مع طبق من سلطة الزبادي.
عمل طبق من البطاطس المحمرة واضافة قليل من الكاتشب التي يعشقها الاطفال ويحبها الكبار مع طبق من الفول بالزيت والليمون مع سلطه خضراء او شرائح من الطماطم والفلفل والخيار او سلطة الزبادي .
نقانق الدجاج واللحم : من اسهل الطرق واسرعها لوجبة عشاء يتم تحمير النقانق تحمير خفيف ثم وضعها في الساندويتشات ثم اضافة الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة .
كبد الدجاج : كبدة الدجاج سريعة التحضير وسهلة النضج واخف هضما ، ويمكن تحضيرها في اقل وقت لانها سريعة النصج ، واسهل طريقه لعملها يمكن ان يتم تسخين ملعقتين من الزيت مع ملعقتين من الزبدة ثم اضافة الكبده بعد تنظيفها جيدا ويتم التقليب ثم يتم اضافة الملح مع التوابل مثل الشطه والفلفل والكمون والزنجبيل وبعد النضج يتم وضعها في ساندويتشات او تقديمها في اطباق مع السلطات او الكاتشب حسب الرغبة.