كنز المعرفة

          

 

سلطة الفواكه بطرق صحية ومتنوعه

  عبارة عن انواع محتلفه من الفواكه يتم تقديمها بطرق مختلفه واشكال متنوعه ، تحتوي سلطة الفواكه علي كمية كبيرة من الفيتامينات الهامه والمعادن الضروريه لجسم الانسان، وكذلك تحتوي علي كمية كبيرة من مضادات الاكسده التي تساهم في نضارة الجلد والبشره وكذلك تساهم في مقاومة الجذور الحرة والسرطان والكثير من الامراض الاخري.

تعتبر سلطة الفواكه وجبة خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية لجسم الانسان

يمكن ان يتم تقديمه كطبق حلو او سناكس أو وجبة خفيفة على العشاء مثلا

نذكر طرق بسيطة متنوعة لعمل سلطة الفواكه :

سلطه الفواكه الطازجة

المكونات :

1- ثمرات من الموز والخوخ والكرز والعنب والكيوي والبرتقال والأناناس

2- ملعقتين من عصير الليمون

3- ملعقتين من العسل او ملعقة من السكر

طريقة التحضير

يتم غسل الفواكه وتنظيفها جيدا ثم يتم تقطيعها الى قطع صغيرة

يتم وضعها في كؤوس التقديم، كما يمكن عمل الاناناس كطبق تقديم

عن طريق قطع الأناناس إلى نصفين ووضع قطع الفواكه بها

يتم رشها بعصير الليمون والسكر او العسل ووضعها بالثلاجة، ويتم تقديمها باردة

سلطة الفواكه بصوص الشوكولاتة

المكونات :

تشكيلة من الفواكه الموسمية الموجودة مثل العنب والموز والبرتقال والاناناس والكيوي والمانجو .

ملعقتين عسل

كوب صغير من الكريمة السائلة

كيس فانيلا

كوب صغير من الشوكولاتة

طريقة التحضير

وضع الكريمة مع الفانيليا في قدر على نار متوسطة حتى الغليان

ثم أضافة الشوكولاتة والعسل مع التقليب المستمر الى ان تذوب الشوكولاتة

يتم تقطيع الخضروات الى قطع صغيره يفضل مكعبات او مثلثات

ثم أضافة صوص الشوكولاتة ويمكن تزيينها بالمارشملو البسكويت والباوند كيك

كيفية عمل سلطة الفواكه الطازجة بالكريمة

المكونات :

تحضير ثمرات من الفاكهة الموسمية المتنوعة

مثل الأناناس والموز والعنب والكرز والخوخ والكيوي والبرتقال

ويراعي ان تكون طازجة وتكون بألوان مختلفة

كوب من عصير المانجو

ملعقتين من العسل أو السكر

ملعقتان من الكريمة ملعقتين من القشطة السائلة

طريقة التحضير

يتم غسل الفواكه الطازجة، وتقطيعها الى قطع صغيرة ووضعها في كؤوس التقديم

يتم وضع العصير والكريمة والقشطة مع السكر في الخلاط وتشغيله لمدة دقيقتين الى ان يصبح كريمي القوام

يتم توزيعه في كؤوس التقديم مع قطع الفواكه ثم يتم وضعها في الثلاجة وتقديمها باردة

سلطة الفواكه بالزنجبيل

اضافة الزنجبيل الي الفواكه يعززمن نكهة سلطة الفواكه وفائدتها واليك الطريقة

المكونات:

كوب من الزبادي
ملعقه من الزنجبيل الناعم المفروم
كوب من الفواكه الموسميه المقطعه مثل الاناناس والكيوي والبرتقال والفراولة والتوت
نصف كوب من عصير البرتقال والليمون والزنجبيل

طريقة التحضير :

غسل الفواكه جيدا ثم تقطيعها مكعبات او دوائر او مثلثات صغيرة حسب الرغبة

ثم اضافة عصير البرتقال والليمون والزنجبيل بعد تصفيته ،يتم اضافة الزبادي وخلط المكونات ثم يتم وضعه في اطباق للتقديم.

تعديل المقال